Lotus

いわゆる雑記ブログでございます。

そうめんのつゆ


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さらです。

暑い日が続きますね。
わたしは夏はそうめんを食べることが多いです。
(トップ画像はひやむぎ)

先日スーパーで買い物をしていたら、こんなものを見つけました。
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そうめんつゆ!

「めんつゆ」はいつも使っていますが、「そうめんつゆ」は初めて見ました。
どう違うんだろう~って思ったので、思わず買ってしまいました。

そうめんつゆ、味見

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ということで、さっそく味見をしてみました。
いつも使っている「キッコーマンのめんつゆ」と比べます。

そうめんつゆ
  • 「めんつゆ」と比べて色が薄い
  • カツオの出汁がきいてる、やさしい味
めんつゆ
  • 「そうめんつゆ」と比べて色が濃い
  • 味も濃い!!
  • しょっぱい、味見つらい(><)


後から気付いたんですが、めんつゆ濃縮4倍を原液のまま味見していました。
それは、しょっぱいわ~

「そうめんつゆ」とは

今回味見した「めんつゆ」は薄めて使わなければ、かなりしょっぱいですが
「そうめんつゆ」は水で薄めなくても、そのまま使えます。

そう考えると

  • めんつゆ=カルピスの現液
  • そうめんつゆ=ペットボトルのカルピス

のようなものかなと思いました。